Unité méconnu

Publié le par Chkone

Ici nous parlerons des unités méconnu du grand publique (c'est à dire moi) et oui le première chose que l'on apprend lorsque l'on fait des sciences c'est les unités. On perd des points en examen lorsqu'on les oublies. On nous apprend que c'est important mais pourquoi : et bien on nous ressasse sans casse le fameux exemple de Mars Climate Orbiter (MCO pour les intime) certain paramètre avait été calculé avec le système américain (livre.seconde) et transmise à l'équipe de navitation qui attendais des unitées en Système Internationnal (SI Newton.seconde) et paf. La NASA c'est comme SEGA (c'est plus fort que toi).
Ici je vais vous présentez des unités assez exotique à mon goût puisqu'il m'est jamais arrivé de les utilisés donc (je sais, je sais ce ne sont pas des unités mais des échelles mais par abu de langage on ce permet cet outrage) :
  • échelle de turin : Donne les chances d'impact de collision d'un objet géocroiseur. De 0 à 10 ; 0 aucune change d'impact. 10, 100% de chance d'impact et collision provoquant un désastre. Donc cette échelle prend en compte la probabilité d'impact et l'énergie potentiellement dégager par la collision.

L'échelle de Turin portée sur un diagramme montrant l'énergie cinétique (en mégatonnes de TNT) en fonction de la probabilité d'impact

  • échelle de Scoville : Ah l'échelle pour les piments. C'est une echelle particulière puisqu'elle n'a pas de limite. En gros le nombre de l'échelle plus il est grand plus le piment est fort. Ce nombre correspond au nombre de fois qu'il faut le dilluer dans l'eau pour que l'effet piment ne soit plus perceptible par l'homme. (bien sur la sensibilité est relative en fonction des personnes). Donc cela veut dire que Monsieur Scoville Wilbur a torturer N personnes à manger (boire) du piment et les sujets devait stipuler si le piment "est actif dans le bouche" ou non.
Échelle de Scoville
Unités Scoville Produit ou variété de piment
15 000 000– 16 000 000 capsaïcine pure et dihydrocapsaïcine
9 100 000 nordihydrocapsaïcine
8 600 000 homodihydrocapsaïcine et homocapsaïcine
2 000 000 – 5 300 000 bombe d'auto-défense légale
1 000 000 piment Bhut Jolokia (le plus fort du monde)
876 000 – 970 000 piment Naga Dorset
855 000 – 1 041 427 piment Naga Jolokia ou Tezpur
350 000 – 577 000 piment habanero, variété Red Savina
100 000 – 325 000 piment habanero, Scotch bonnet (bêret écossais),piment rocoto, Jamaican Hot Pepper, African Birdseye
50 000–100 000 piment Thaï Hot, Malagueta Pepper, Chiltepin Pepper,
30 000 – 60 000 piment oiseau ou piment pequin
30 000 – 50 000 piment de cayenne, piment tabasco
10 000 – 23 000 piment serrano
5 000 – 10 000 piment jaune Hungarian Hot Wax
4 500 – 5 000 New Mexico variété de piment anaheim
2 500 – 8 000 piment Jalapeño
2 500 – 5 000 sauce Tabasco rouge
1 500 – 2 500 Rocotillo Pepper, Sriracha
1 000 – 1 500 Piment poblano
500 – 2 500 Anaheim pepper
600 – 800 sauce Tabasco verte
100 – 500 paprika doux, piments doux et certains poivrons
0 poivron

  • échelle de Beaufort : Pour la vitesse du vent
Force Termes Vitesse en nœuds Vitesse en km/h État de la mer Effets à terre Photo de l'état de la mer
0 Calme moins de 1 moins de 1 La mer est comme un miroir La fumée monte verticalement Echelle de Beaufort, force 0
1 Très légère brise 1 à 3 1 à 5 Quelques rides ressemblant à des écailles de poissons, mais sans aucune écume La fumée indique la direction du vent. Les girouettes ne s'orientent pas. Echelle de Beaufort, force 1
2 Légère brise 4 à 6 6 à 11 Vaguelettes ne déferlant pas On sent le vent sur la figure, les feuilles bougent. Echelle de Beaufort, force 2
3 Petite brise 7 à 10 12 à 19 Très petites vagues. Les crêtes commencent à déferler. Ecume d'aspect vitreux. Parfois quelques moutons épars Les drapeaux flottent bien. Les feuilles sont sans cesse en mouvement. Echelle de Beaufort, force 3
4 Jolie brise 11 à 15 20 à 28 Petites vagues, de nombreux moutons Les poussières s'envolent, les petites branches plient. Echelle de Beaufort, force 4
5 Bonne brise 16 à 20 29 à 38 Vagues modérées, moutons, éventuellement embruns Les petits arbres balancent. Les sommets de tous les arbres sont agités. Echelle de Beaufort, force 5
6 Vent frais 21 à 26 39 à 49 Crêtes d'écumes blanches, lames, embruns On entend siffler le vent. Echelle de Beaufort, force 6
7 Grand frais 27 à 33 50 à 61 Trainées d'écumes, lames déferlantes Tous les arbres s'agitent. Echelle de Beaufort, force 7
8 Coup de vent 34 à 40 62 à 74 Tourbillons d'écumes à la crête des lames, trainées d'écumes Quelques branches cassent. Echelle de Beaufort, force 8
9 Fort coup de vent 41 à 47 75 à 88 Lames déferlantes grosses à énormes, visibilité réduite par les embruns Le vent peut endommager les bâtiments. Echelle de Beaufort, force 9
10 Tempête 48 à 55 89 à 102 Conditions exceptionnelles : Très grosse lames à longues crête en panache. L'écume produite s'agglomère en large bancs et est soufflée dans le lit du vent en épaisse trainées blanche. Dans son ensemble, la surface des eaux semble blanche. Le déferlement en rouleaux devient intense et brutal. Visibilité réduite Gros dégâts. Echelle de Beaufort, force 10
11 Violente tempête 56 à 63 103 à 117 Conditions exceptionnelles : Lames exceptionnellement hautes (les navires de petit et moyen tonnage peuvent, par instant, être perdus de vue). La mer est complètement recouverte de bancs d'écume blanche élongé dans la direction du vent. Partout, le bord de la crête des lames est soufflé et donne de la mousse. Visibilité réduite Gros dégâts. Echelle de Beaufort, force 11
12 Ouragan égal ou supérieur à 64 supérieur à 118 Conditions exceptionnelles : L'air est plein d'écume et d'embruns. La mer est entièrement blanche du fait des bancs d'écume dérivant. Visibilité fortement reduite Très gros dégâts. Echelle de Beaufort, force 12

Beaufort \approx \sqrt[3]{\frac{v^2}{9}}\,, avec v, vitesse du vent en km/h.

  • échelle internationnal des êvènements nucléaires : Pas besoin d'explication...
7
Accident majeur
6
Accident grave
5
Accident entrainant un risque à l'exterieur du site
4
Accident n'entrainant pas de risque important à l'exterieur du site
3
Incident grave
2
Incident
1
Anomalie
0
Écart, aucune importance du point de vue de la sûreté

Pour information Tchernobyl est classé 7. Il faudrait une valeur 8 pour : "Fin de l'humanité".
  • échelle de température :
Comparaison des échelles de température
Commentaire kelvin Celsius centigrade Fahrenheit Rankine Delisle Newton Réaumur Rømer
Zéro absolu 0 −273,15   −459,67 0 559,725 −90,14 −218,52 −135,90
Plus basse température enregistrée à la surface de la Terre
(Base antarctique Vostok - 21 juillet 1983)
184 −89   −128,2 331,47 283,5 −29,37 −71,2 −39,225
Mélange eau/sel de Fahrenheit 255,37 −17,78   0 459,67 176,67 −5,87 −14,22 −1,83
Température de fusion de l’eau (à la pression standard) 273,15 0 0 32 491,67 150 0 0 7,5
Température moyenne à la surface de la Terre 288 15   59 518,67 127,5 4,95 12 15,375
Température moyenne du corps humain 309,95 36,8   98,24 557,91 94,8 12,144 29,44 26,82
Plus haute température enregistrée à la surface de la Terre
(El Azizia en Libye - 13 septembre 1922)
331 58   136,4 596,07 63 19,14 46,4 37,95
Température de vaporisation de l’eau (à la pression standard) 373,125 99,975 100 212 671,67 0 33 80 60
Température de fusion du titane 1 941 1 668   3 034 3 494 −2 352 550 1 334 883
Température de la surface du Soleil 5 800 5 526   9 980 10 440 −8 140 1 823 4 421 2 909

  • échelle de Mohs : Une échelle utilisé dans la minéralogie pour classifier la dureté des matérieux :
Dureté Minéral Composition chimique Structure cristalline
1 Talc, friable sous l'ongle Mg3Si4O10(OH)2 monoclinique
2 Gypse, rayable avec l'ongle CaSO4·2H2O monoclinique
3 Calcite, rayable avec une pièce en cuivre CaCO3 rhomboédrique
4 Fluorine, rayable (légèrement) avec un couteau CaF2 cubique
5 Apatite, rayable au couteau Ca5(PO4)3(OH-, Cl-, F-) hexagonale
6 Orthose, rayable à la lime, par le sable KAlSi3O8 monoclinique
7 Quartz, raye une vitre SiO2 hexagonal
8 Topaze, rayable par le carbure de tungstène Al2SiO4(OH-, F-)2 orthorhombique
9 Corindon, rayable au carbure de silicium Al2O3 rhomboédrique
10 Diamant, rayable avec un autre diamant C cubique

Publié dans Science

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shebang 05/08/2008 00:28

Ya aussi l'échelle de Landau : plus tu pètes fort, plus t'as un score élevé :p